Il-prattika tal-fritters tal-bikarbonat tas-sodju
Il-fritters tad-dar magħmulin mill-bikarbonat tas-sodju m'għandhomx bżonn ħmira, il-proċedura hija kif ġej:
Ingredjenti: Dqiq ta 'glutina għolja 1CUP, BakingPowder1 / 2tsb (trab tal-ħami), melħ 1 / 2tsb, zokkor 1 / 2tsb, ħalib (jew ilma) 1 / 2CUP (microwave imsaħħan sakemm ma jkunx sħun).
pass:
1. Poġġi BakingPowder, melħ, zokkor, u ħalib imsaħħan (jew ilma) f'kontenitur u ħawwad sewwa, ħalliha tistrieħ għal madwar 10 minuti;
2. Żid id-dqiq u għaġen għal 2-3 minuti (ma tagħtix gġ # 39; m'għandekx bżonn li tgħaqqadha bla xkiel, tista 'tapplika ftit żejt fuq idejk biex tevita li teħel), għattiha u ħalliha f'temperatura tal-kamra għal tnejn sigħat;
3. Aqta ’ħafif u iċċattja ftit, għatti, sakemm tpoġġi l-friġġ matul il-lejl
4. Oħroġ l-għaġina l-għada filgħodu, ixellef il-bord tat-tqattiegħ, aqbeż in-taljarini ħoxnin ta '1/4 ċm, u mbagħad aqta' strixxi wiesgħa kbar (it-tul u t-tul jinqatgħu f'madwar 1/2 tad-dijametru tal-fryer);
5. Saħħan iż-żejt fil-frypot sakemm tara bżieżaq żgħira, tirkeb fuq iż-żewġ biċċiet tal-taljarini maqtugħin, imbagħad agħfas bil-mod fuq il-quċċata bil-barbut, għafas iż-żewġt itruf, iġbed id-doppju tat-tul oriġinali, iddawwar u poġġi pan-Żejt, u immedjatament dawwarha mas-setli biex tagħmelha imsaħħna indaqs, aqli sakemm tkun deheb, u ixxotta ż-żejt żejjed.
