Fil-ħajja ta 'kuljum, il-baking soda huwa prodott komuni b'ħafna għanijiet użat ħafna fit-tisjir, tindif, deodorizzazzjoni, u aktar. Madankollu, hemm ħafna prodotti foloz tal-baking soda fis-suq, li jista 'jkun fihom ingredjenti ta' ħsara. Allura, kif nistgħu niddistingwu baking soda reali minn foloz mingħajr strumenti ta 'ttestjar professjonali?
Sentenza tad-Dehra:
Il-baking soda huwa trab kristallin fin. Baking soda reali għandu jkollu nisġa fluffy, flowability tajba, u l-ebda residwu tat-trab. Il-baking soda foloz ħafna drabi jimtela bis-sulfat tas-sodju jew melħ industrijali. Filwaqt li jista 'jidher fluffy, għandu tendenza li jkollu sensazzjoni ta' trab u jista 'jipproduċi trab meta jiġi mmaniġġjat. Għalhekk, tista 'tagħmel ġudizzju inizjali bbażat fuq id-dehra tal-baking soda.
Tqabbil tad-densità:
Il-baking soda għandu densità relattivament baxxa. Fl-istess volum, baking soda reali għandu jkun aktar kompatt minn baking soda falz. Meta tixtri baking soda, tista 'tqabbel piżijiet ugwali biex tara liema jimla l-kontenitur b'mod aktar sħiħ. Pereżempju, borża ta '25kg ta' baking soda reali tidher aktar sħiħa minn borża ta 'baking soda foloz, li tista' ma timlax kompletament il-borża minkejja li tiżen l-istess.
Test tat-Togħma:
Baking soda reali, meta maħlul fuq l-ilsien, jgħaddi minn progressjoni ta 'togħmiet: kemmxejn mielħa, mielħa, alkalina, u morr. Il-baking soda foloz, ħafna drabi mħallat ma 'ħafna melħ, se togħma ħafna aktar mielħa, xi kultant b'mod eċċessiv. Għalhekk, it-togħma tista 'tintuża bħala test preliminari biex tidentifika baking soda reali.
Osservazzjoni tas-Solubbiltà fl-Ilma:
Meta miżjuda mal-ilma, il-baking soda reali jinħall malajr. Jekk il-prodott huwa falz u mimli bis-sulfat tas-sodju, tista 'tinnota kristalli li ma jinħallux fil-qiegħ wara li tinħall. Madankollu, jekk il-melħ jintuża bħala mili, jinħall kompletament, u jagħmel dan il-metodu inqas affidabbli waħdu. Huwa aħjar li tgħaqqad it-testijiet tas-solubilità fl-ilma ma 'metodi oħra.
Test tal-Ħall:
Iż-żieda tas-soda tal-ħami mal-ħall għandha tikkawża tbaqbieq mgħaġġel jekk ikun reali. Il-baking soda foloz se jipproduċi inqas bżieżaq. Għalhekk, it-test tal-ħall jipprovdi mod sempliċi biex issir distinzjoni bejn baking soda reali u falz.
